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目前塑料應用較為廣泛，從農業、工業以及日用方面，隨處可見，為人類的生活提供了足夠的便利，但普通塑料降解時間較長，存在白色污染，生態環境遭到破壞等問題。而為解決這一難題，可降解塑料應運而生。
可降解塑料指在生產過程中加入一定量的添加劑（如淀粉、改性淀粉或其他纖維素、光敏劑、生物降解劑等），穩定性降低，在自然環境中較易降解的塑料。
可降解塑料的市場售價是普通塑料產品的2—3倍，若成功出售，利潤水平在10%，而普通的塑料利潤水平在1%—3%。
盡管利潤水平較高，但可降解塑料目前銷售阻力較大，*是成本較高，資金占用較大，下游企業的接受能力較差；第二是可降解塑料有一定的保質期，如果企業的銷售不暢，企業的虧損風險較大。問題的根源主要是成本較高，市場接受能力不強。
目前可降解塑料依舊處于宣傳推廣階段，市場化的程度不高。在國家強制要求的行業，如餐飲行業中一次性水杯、飯盒、刀叉等日用塑料制品中，使用可降解塑料的比例相對較高，而工業和農業中，可降解塑料的使用率較低。從長期來看，國內環保意識增強，可降解塑料使用的領域拓寬；國外對環保材料的需求增多，可降解塑料出口量增加；國內可降解塑料的生產工藝日趨成熟，成本逐漸降低至下游可以接受范圍；隨著各方面條件的成熟配合，可降解塑料仍有較為廣闊的發展前景。
據悉，歐、美、日等發達國家和地區相繼制訂和出臺了有關法規，通過局部禁用、限用、強制收集以及收取污染稅等措施限制不可降解塑料的使用，大力發展生物降解新材料，以保護環境、保護土壤。其中法國2005年即出臺政策規定：所有可拎一次性塑料袋在2010年后必須可生物降解。
歐盟飲料與食品包裝材料行業是zui明顯的能源與資源浪費行業之一，每年包裝材料的生產需求量達6700萬噸，消耗能源資源不說，其中絕大部分包裝材料對生態環境構成嚴重威脅。而現代果汁飲料加工業排放的廢水中，富含很高比例的可發酵糖類，如葡萄糖、果糖和麥芽糖。可發酵糖類占到廢水有機物質濃度的70%以上，是理想廉價的可降解生物聚合物原材料資源。
據悉，已有外國的研發團隊成功開發的生物聚合物飲料包裝瓶或食品包裝材料，其*的特性如機械強度、易規模化加工、耐水分與耐蒸汽和水接觸不溶性等，已經過反復的檢驗驗證，還包括飲料與食品儲存期間新材料包裝的食品穩定性、安全性及品質。可以肯定的說，可降解生物聚合物是目前世界上zui的飲料與食品包裝材料。
科技人員相信，集生物聚合物廉價原材料資源、有效降低廢水中有機污染物排放、減少能源與資源消耗、減緩溫室氣體效應和提高企業經濟社會效益的“五合一"創新型技術及生產工藝，必將進一步推動歐盟乃至世界綠色經濟的可持續發展。目前，研發團隊正在進行新材料的其他潛在應用，主要集中于化妝品和汽車零部件的開發應用。
在可再生和可降解趨勢的推動下，包裝市場對可降解塑料的需求量將在2023年達到945萬噸，年均復合增長率高達33%。可降解塑料包裝市場巨大，而食品包裝需求又占可降解塑料包裝市場70%以上份額，意義可想而知。