切菜機的維護與保養介紹
更新時間：2020-07-22 點擊次數：4531次
切菜機主要用于各種根、莖、葉類蔬菜的切制加工，該機可加工片，塊，丁，菱形，曲線多種形狀，操作簡單，效率高，加工表面平整光滑，被切蔬菜組織完好，保持新鮮，切菜機廣泛適用于蔬菜加工業、食品行業、腌制行業、大型食堂、超市等進行果蔬分切加工。那么使用過后我們日常要怎么去做好維護與保養讓設備使用壽命更長呢？
1、每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料、的殘渣在內。
2、長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在干燥、通風的地方。
3、定期檢查關鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒有人細心的維護，使用壽命終究是不會長遠的。
4、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的特殊性，上油可用高品質的橄欖油進行潤滑。
