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中消協(xié)呼吁關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)注
本報(bào)訊 當(dāng)前，食品安全問題備受廣大消費(fèi)者的關(guān)注，安全、營養(yǎng)均衡的兒童食品成為了更多父母的追求。在我國，除3周歲以下嬰幼兒必需食品外，尚無有關(guān)“兒童食品"的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。包裝盒上標(biāo)注“兒童"字樣，或印有兒童頭像、卡通圖案的食品，就適合兒童食用嗎？未必。5月19日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)警示，當(dāng)前市場熱賣的“高糖、高熱、高鈉"或含有一些調(diào)味料、添加劑等的休閑類食品，并不適合孩子作為零食長期大量食用。
兒童食品安全問題 備受社會(huì)高度關(guān)注
“專為兒童健康研制釀造的低鹽醬油"“綠色有機(jī)蔬菜寶寶面"……市場上為兒童“量身定制"的食品種類越來越多，雖然售價(jià)不菲，但受到不少家長的青睞；有家長甚至迷信所謂的“兒童"，把營養(yǎng)攝入寄希望于所謂的兒童食品。
兒童食品安全問題日前備受關(guān)注。常在學(xué)校周邊出現(xiàn)的辣條，包裝上就注明甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸鉀、紐甜和單硬脂酸甘油酯等9種食品添加劑。安徽省食品藥品監(jiān)督局食品監(jiān)管處處長仲炎表示，辣條，實(shí)質(zhì)就是面制品，在生產(chǎn)過程中，加入各種香精、香料、色素和甜味劑等，再經(jīng)過油浸、調(diào)味而成。
中消協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，兒童新陳代謝旺盛，身體器官尚未發(fā)育成熟，不僅食品中的營養(yǎng)含量要符合兒童成長需要，而且*物質(zhì)和添加劑的使用量要嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求。有害物質(zhì)容易在兒童體內(nèi)產(chǎn)生積累效應(yīng)，對(duì)兒童成長帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。
樹立科學(xué)飲食習(xí)慣 保障兒童健康成長
在“六一"兒童節(jié)到來之際，為更好地引導(dǎo)家長和兒童樹立科學(xué)飲食習(xí)慣，保障廣大兒童安全健康成長。中消協(xié)認(rèn)為，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品外包裝或說明中全成分標(biāo)注配料表，明確標(biāo)注食品營養(yǎng)成分和能量值等情況，讓消費(fèi)者知情，方便消費(fèi)者選擇。相關(guān)食品企業(yè)要加強(qiáng)質(zhì)量控制和服務(wù)管理，杜絕違禁成分、不超限使用*物質(zhì)，確保食品質(zhì)量安全；如果生產(chǎn)的食品主要針對(duì)兒童，建議要通過標(biāo)簽說明如實(shí)反映食品狀況，包括但不限于原材料使用情況、營養(yǎng)成分表、能量值、致敏物質(zhì)提醒，按每公斤體重標(biāo)注每天推薦食用*，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓孩子享受安全健康美味食品。
中消協(xié)表示，政府有關(guān)部門要針對(duì)有關(guān)兒童食品制定和實(shí)施嚴(yán)格的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)和鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多適合兒童食用的安全、營養(yǎng)均衡的食品，為兒童安全消費(fèi)提供更多選擇、更多保障。
中消協(xié)呼吁，學(xué)校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康飲食知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，購買食品前仔細(xì)查看食品包裝說明，引導(dǎo)廣大青少年自覺遠(yuǎn)離“三無"食品和山寨"食品。學(xué)校要擔(dān)負(fù)起食品安全消費(fèi)知識(shí)進(jìn)課堂責(zé)任，加強(qiáng)相關(guān)警示教育，教會(huì)孩子如何查看食品標(biāo)簽，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的食品消費(fèi)觀。家長要照顧好孩子的日常起居，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，提醒孩子不買、不吃學(xué)校周邊商家或流動(dòng)商販?zhǔn)圪u的“三無"食品和“山寨"食品。
同時(shí)中消協(xié)希望，全社會(huì)要高度重視兒童的食品安全保障工作，筑牢食品安全防線，推動(dòng)形成有關(guān)兒童食品消費(fèi)權(quán)益保護(hù)的社會(huì)共治機(jī)制，確保廣大兒童安全健康成長。食品企業(yè)作為消費(fèi)維權(quán)*責(zé)任人，要自覺遵守與食品相關(guān)的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，更加高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求地開展生產(chǎn)經(jīng)營和廣告宣傳活動(dòng)，清晰明確地做好有關(guān)兒童食品標(biāo)簽標(biāo)注工作。同時(shí)，食品行業(yè)和食品企業(yè)要主動(dòng)接受輿論監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保障兒童安全健康消費(fèi)。食品執(zhí)法部門要加強(qiáng)食品監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)，完善涉及兒童食品安全的質(zhì)量控制和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估體系；相關(guān)食品研究機(jī)構(gòu)和兒童權(quán)益保護(hù)組織要及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切，正確引導(dǎo)輿論，共同營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（張璠）
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兒童食品需填補(bǔ)細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)空白
■目前市場上兒童醬油按照普通醬油的國標(biāo)生產(chǎn)，其添加劑一個(gè)不少，鈉含量并不比一般醬油低。兒童醬油不過是普通醬油的噱頭，即使其沒有質(zhì)量問題，但卻會(huì)誤導(dǎo)家長給孩子使用，造成孩子鈉攝取量超標(biāo)。所以，監(jiān)管兒童醬油這類存在誤導(dǎo)性的兒童食品單靠食品安全法還不夠，亟須國家細(xì)化專門的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。
■目前我國在嬰幼兒食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方面，主要建立了針對(duì)0—36個(gè)月的嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。研究顯示，目前我國的嬰幼兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)基本保持一致。對(duì)于嬰兒（0—6個(gè)月）的配方食品要求，差異較小，大部分指標(biāo)比較接近。但是對(duì)于較大嬰幼兒（6—36個(gè)月）配方食品，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)的差異明顯，我國的指標(biāo)要求寬松，但是歐盟卻沿用了嬰兒（0—6個(gè)月）配方食品的要求模式，對(duì)指標(biāo)的上下限都做了具體規(guī)定。
■對(duì)于兒童食品添加劑，目前國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)是成人標(biāo)準(zhǔn)安全量，其添加量沒有考慮兒童身體的安全因素。在兒童食品的標(biāo)簽標(biāo)示方面，我國的國家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)也很少。目前只有果凍一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品標(biāo)簽要標(biāo)示食用安全警示。事實(shí)上，國家在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，是以60公斤成人為標(biāo)準(zhǔn)制定的，兒童的身體尚未發(fā)育成熟，排解能力差，按照成年人的標(biāo)準(zhǔn)攝入添加劑，無疑給兒童健康帶來了風(fēng)險(xiǎn)。