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zui近利樂公司發布了新一期《利樂乳業指數》。該指數顯示，消費者對牛奶的健康益處和營養價值依然堅信不疑，但健康意識的覺醒和生活方式的轉變，正深刻改變著消費者的行為與觀念，呼吁乳業創新需要保持與時俱進，才能繼續贏得消費者的青睞。
據該指數顯示，作為蛋白質與鈣的重要天然來源，牛奶始終被消費者視為營養、美味的健康食品。但想要保持、提升消費者對牛奶的喜愛，乳品企業必須不斷創新，為牛奶賦予全新的價值與概念，使之能夠適應現代人不斷變化的生活方式。
為順應這兩大趨勢，乳品行業必須為消費者提供更營養、更便捷的產品。此外，該指數也介紹了如何利用社交媒體平臺等新興傳播渠道，來成功塑造品牌、傳遞信息，在鞏固消費者對牛奶營養益處認知的同時，建立起密切、可信賴的情感共鳴，從而推動消費的持續增長。
該指數還指出了乳業市場的四大產品趨勢，并列舉了世界各地的成功*。以中國市場為例，很多產品正是順應了這些趨勢，而贏得了消費者的青睞。
趨勢一：享受人生，健康美味愉悅身心。在忙碌的工作之余，消費者更加渴望健康的生活方式，而飲食體驗正是縱情恣享的一部分。帶有天然濃醇乳香和順滑口感的牛奶可以制成各種豐富的口味，更有益于身心健康。
趨勢二：“牛奶盒2.0"計劃，因人而異定制化乳品。激烈的市場競爭中，乳品企業都致力于通過研發為消費者提供更好的牛奶。如今，牛奶中含有的乳糖已經能夠被去除或減量，乳糖不耐癥人群迎來了福音，可以放心享用牛奶的美味了。
趨勢三：設計型乳品，現代生活伴侶。近幾年市場表現驚艷的常溫酸奶產品，正是憑借醇厚的口感、豐富的營養以及突出的便攜性和即飲性，成為忙碌生活的。
趨勢四：純牛奶，回歸天然。純牛奶的大行其道與人們“渴望純凈"的心理息息相關，它糅合了懷舊情結及對環境和健康的憂慮。主打有機或非轉基因概念的純牛奶制品，表現強勁；在欠成熟市場，能夠與良好的環境或“天然"概念建立品牌聯想的乳制品，同樣備受青睞。
利樂集團總裁兼執行官楊德森表示：“為乳業增添新活力的關鍵是要激發人們對牛奶的熱愛，并通過產品的開發和創新以及各項宣傳活動讓人們了解牛奶是方便、美味、*的，適合所有人飲用。