喜訊！成功簽約3臺凈菜筐式脫水機(jī)，助力餐飲央廚智能化升級
更新時間：2025-09-19 點擊次數(shù)：111次
9月17日，象山綠緣輕工機(jī)械制造廠與國內(nèi)知名餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)——正式達(dá)成合作協(xié)議，成功向其位于北京的中央廚房交付3臺G系列大型凈菜筐式脫水機(jī)。此次批量采購，不僅體現(xiàn)了市場對象山綠緣輕工機(jī)械制造廠產(chǎn)品與技術(shù)的高度信任，也標(biāo)志著凈菜加工領(lǐng)域的自動化、智能化脫水方案已成為提升效能的核心趨勢。
隨著預(yù)制菜、凈菜配送行業(yè)的迅猛發(fā)展，中央廚房對生產(chǎn)效率和品控標(biāo)準(zhǔn)的要求日益嚴(yán)格。蔬菜清洗后的表面脫水處理，是保障凈菜保鮮期、口感和外觀品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的人工瀝水或普通離心方式存在效率低、效果差、易損傷蔬菜、衛(wèi)生死角多等痛點，無法滿足規(guī)模化生產(chǎn)的需要。
本次交付的筐式脫水機(jī)，是象山綠緣輕工機(jī)械制造廠自主研發(fā)的旗艦產(chǎn)品，專為中央廚房、凈菜加工廠、大型餐飲企業(yè)設(shè)計。其采用“離心力+籃筐靜置”相結(jié)合的工作原理，能高效脫去葉菜、根莖菜、切絲切片菜等物料的表面水分，同時最大程度保持蔬菜的原始形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)，避免損傷。
該批設(shè)備投入使用后，將為客戶實現(xiàn)三大核心價值：
效率倍增： 單次可處理上百公斤物料，大幅縮短脫水時間，完美匹配連續(xù)化、大批量的生產(chǎn)節(jié)奏，緩解高峰產(chǎn)能壓力。
品質(zhì)提升： 脫水均勻溫和，菜體鮮亮不破損，有效延長貨架期，提升終端產(chǎn)品的商品價值和客戶滿意度。
降本增效： 一鍵式自動化操作，顯著減少人工投入和水電消耗，降低綜合運營成本，投資回報率顯著。
項目負(fù)責(zé)人表示：“我們選擇與[公司名稱]合作，正是看中了其設(shè)備出色的穩(wěn)定性、卓越的脫水效果以及專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊。這3臺脫水機(jī)將嵌入我們的凈菜加工核心生產(chǎn)線，對保障我們旗下數(shù)百家門店的食材供應(yīng)品質(zhì)與穩(wěn)定性具有戰(zhàn)略意義。”
