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我公司LY-QCJ-KS-DBC型大白菜切絲機可用于大中型蔬菜加工企業圓白菜、球生菜、大白菜等新鮮葉類蔬菜，東北酸菜，辣白菜等腌制葉類蔬菜切絲加工，蔬菜切絲速度快、厚度均勻，誤差小，損耗率小。設備亦可用于小青菜及類似葉類蔬菜、青刀豆、蘆筍及類似新鮮長條蔬菜切段加工，萵苣等根莖類蔬菜，南瓜等瓜類蔬菜切片切片加工。產能：1000-5000kg/h（根據物料品種及切割規格而不同）
| 品種 | 切割樣式 |
| 球生菜、甘藍、大白菜等葉類蔬菜 | 切絲 |
| 黃瓜、萵苣、西葫蘆、白蘿卜、胡蘿卜、南瓜等根莖類蔬菜 | 切片 |
| 青刀豆、蘆筍、芹菜等長條蔬菜 | 切段、切丁 |
| 菠菜、油菜、杭白菜、油麥菜等葉類蔬菜 | 切段 |
| 東北酸菜、辣白菜等腌制蔬菜 | 切絲 |
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