全自動酸菜切丁機適用范圍：菠菜、大白菜、小青菜、甘藍、大蔥等新鮮葉類蔬菜，青椒等果類蔬菜、東北酸菜等腌制葉類蔬菜，香菇、平菇、木耳等菌類切丁加工。本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
此切丁機結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，是食品加工中的的設備。調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。
全自動酸菜切丁機的優點如下：
1.單機產能大。切割速率為普通切丁機3-10倍.
2.可切割品種多。設備可切割絕大多數品種的葉類蔬菜，諸多類似菠菜、東北酸菜、青椒等普通切丁機
無法切割的蔬菜用我公司葉類蔬菜切丁機切割均具有很好的效果。
3.切割效果好。蔬菜丁切割整齊規整，諸多普通切丁機無法達到的小規格尺寸亦有很好的切割效果。
4.設備操作、維護、清洗簡單。
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